
【台北濱江】《日本製造原裝進口》家庭號、業務用◆芝麻醬1.8L/瓶
每年到了中秋節,烤肉是一定要的拉!
跟親朋好友一起烤肉,實在是很棒的休閒活動,除了要有一個會生火的專家以外,烤肉食材如果不好,大家也會吃得很掃興,現在烤肉的食材我都會去這家”台北濱江“購買,這次買的是【台北濱江】《日本製造原裝進口》家庭號、業務用◆芝麻醬1.8L/瓶,因為有宅配服務、食材又新鮮,重點是價格很實在,現在還有推出中秋烤肉福箱系列喔!非常的划算,CP值超高的~~放上連結分享給大家囉!
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商品訊息簡述: 來自日本第一調味料品牌〈日本食研〉,日本製造原裝進口;濃郁滑順,芝麻味香濃,口感極佳,風味道地!冷食、熱食皆可適用。一罐在手,輕鬆品嘗日式常民美食!
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烤肉食譜
▲紅棗跟黑棗最大差別在於。(圖/翻攝自Pixabay)
記者曹悅華/綜合報導
別再紅棗、黑棗傻傻分不清楚!紅棗與黑棗外觀相似,常讓民眾在選擇時不知如何是好,兩者除加工方式不同,功效上也大相逕庭,至於要吃紅的還是黑的呢?端看自己身體要補甚麼再決定吧!
針對紅棗與黑棗,《ETNEWS 新聞雲》整理出以下5點差異,方便民眾更正確地做出選擇。
1.類別
紅棗屬棗類,黑棗雖有「棗」字,但它屬柿樹科柿屬,是分布於中國北方、亞洲東北部原產的柿屬植物,不過這裡提及的黑棗,是學名君遷子、俗稱野柿子的黑棗,若是由紅棗加工而成的黑棗,就屬棗類。
2.加工方式
若這邊的黑棗不是指君遷子,就可以用加工方式來區分。曬乾後的大棗就稱紅棗,而果皮顏色較深的黑棗,是經低溫薰焙方式,將棗肉變成半熟狀態,適度乾燥後才取出。
3.稱號
紅棗有「送禮自用百果之冠」、「天然維生素」、「水果中的紅寶石」等美譽,價格平易近人,藥用價值卻很高;黑棗(君遷子)屬黑五類,號稱「營養倉庫」。
4.營養成分
紅棗富含維生素A、維生素C、維生素B2,其中,新鮮紅棗中的維生素C含量是柑橘的7至10倍,更是蘋果的75倍,此外,紅棗內含14種胺基酸,如谷氨本酸、賴氨酸等,還有6種有機酸,像是蘋果酸、酒後酸,其微量元素也相當豐富,磷、鉀、鎂、鈣、鐵加上黃酮類化合物共超過36種。至於黑棗(這裡指君遷子,下面亦同),則有維生素C、蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質等,豐富的膳食纖維及果膠是它的特色。
5.功效
紅棗主要功效是補血、補氣,可以養心安神,讓氣色更為紅潤,也可改善貧血、紫癜還有婦女更年期的煩躁情緒。至於黑棗,主要功能則是調養脾胃、滋補肝腎,可促進腸胃蠕動,進而刺激排便,亦可增強免疫能力。
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